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如何防止冷库异味产生

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如何防止冷库异味产生

发布日期:2017-03-30 10:17 来源:http://www.gouwuba1.com 点击:

贵州冷库维修

1.平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄;


2。入冷库的食品必须经过检验,没有变质的方可入库,冷库内不得混合存放互相感染的食品;


3.对于一些生产性冷库,食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。


冷库在使用中出现异味该怎么处理呢?


首先,将库内物品转移,调整库温至自然温度,打开库内换风。


其次,用水枪清洗库内的货架、托盘、风机、墙壁和地面等。


最后,用泡沫剂打泡清洗、水枪过水,再用吸水机把地面的水吸干,用200ppm的季胺盐消毒剂进行消毒。


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